產品簡介：傳統(tǒng)煮鍋蒸煮時因瓜子自身的浮力，入水后向上漂浮緊緊貼在一起，料水入味需要穿透1米厚的瓜子層，循環(huán)較慢，導致吊籃中心部位瓜子溫度較低，煮好的瓜子內外入味不均勻，影響產品質量，天元星研發(fā)的ＺＺＧ—180型煮鍋，很好的解決了瓜子入味不均勻的問題。

特點：1.通過外力使料水從吊籃中間穿透物料向外循環(huán),瓜子內外溫度一致入味均勻 ,同時,料水在沸騰的模式下,等于鍋內添加的糖及香料在快速攪拌,避免了鹽和糖在鍋內結塊沉積。

2.通過采用翅管設計增大換熱面積45% ,延長熱源在爐內停留時間,平面燃燒技術，避免了火焰集中燃燒，保護了鍋底的使用壽命。

3.根據瓜子蒸煮的工藝流程，180 型煮鍋可以根據客戶要求設置成工作模式,質量穩(wěn)定；

                                                                                                                                                      

                                     沸騰煮鍋                                                  配套吊籃

沸騰煮鍋技術參數(shù)（含吊籃）：

功率：0.75Kw      尺寸：2700*2300*2500mm 

產能：500Kg/鍋         重量：2.3噸